「今日産んだ卵を食卓へ」
『ふれあいの店』は、「美味しい新鮮な卵を皆様の食卓へお届けしたい」という想いで、真心を込めて鶏を育てています。
大村市荒平町の地下水と太陽の光が降り注ぐ、広大で豊かな自然に囲まれた飼育環境。ひよこから大切に育てた鶏から、毎日約１万個の美味しい新鮮卵が産まれています。
30年以上前から若メスの育成場をしており、卵の販売を始めたのは約８年前。営業時間に来店出来ない方のために、駐車場脇に卵の自動販売機も設置されています。
こだわりのエサで育てられる、純国産鶏の“もみじ”
ふれあいの店の卵は、すべて純国産鶏の“もみじ”から産まれています。
鶏の健康を考えたこだわりのエサは、海藻やガーリック等を使用し、米ぬか・おから等をEM菌で発酵させて配合しています。この独自の発酵飼料により、卵特有の臭みのない甘く濃厚な黄身としっかりとした卵白の美味しい卵が作られます。
“小玉さんちの卵”として、地元でも大人気の新鮮卵を是非ご賞味ください！
