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三喜屋
MIKIYA
             
昔ながらのなつかしいおせんべい

長崎県産の生姜、国産の小麦粉、大村産の鶏卵100%を使用した、昔ながらのなつかしいおせんべいです。

三喜屋定番の「生姜せんべい」と、卵をたっぷり使った子供も大好きな「おむらんちゃんせんべい」を詰め合わせにしました。




職人のこだわり「手焼き」

ご主人は大阪の煎餅屋で修行し、職人歴は45年以上。

朝5時半から夕方まで、多い時には6千枚ほどを熱気の中で手焼きしています。

せんべいが焼けたらご主人自作の道具を使い、一つ一つふわりと折りたたみます。生姜汁を付けて乾燥させ、生姜せんべいの出来上がりです。

おむらんちゃんせんべいには、大村市のマスコットキャラクター「おむらんちゃん」の焼印を押しています。

手焼きならではの、素材をいかした香ばしいせんべいです。




せんべい一筋「三喜屋」

大阪での修行後、ふるさとの大村市に平成9年に創業しました。

屋号の「三喜屋」は、修行時代のお店から引き継いだものです。

夕日がきれいに見える現在の工房には、平成21年に移転しました。

ご主人、奥様、息子さん、娘さんのご家族4人で「三喜屋」の味を守っています。

最近は長崎物産に参加して全国の百貨店を巡回し、昔ながらのなつかしいおせんべいと好評です。



三喜屋
【営業時間】8:00〜17:00
【電話・FAX】0957-55-2078
【住所】長崎県大村市荒瀬町186-1



 
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