皆様に、食の安全・安心・満足を提供し続けます。
長崎県の新鮮で活きのいい魚を皆様にお届けすることに信念を持ち続け、昭和44年の創業以来、邁進しております。
遠距離の道のりを活きのいい魚を求めて、長崎魚市に足繁く通っています。
ナガスイのこだわり
・魚市場から運ばれた、活きのいい魚をすぐに作業します。
・長年の経験を持つ、職人たちによる包丁さばきで新鮮さを保ちます。
・独自の工夫とこだわりの製法と魚に合わせた調味料で仕上げています。新鮮でおいしい長崎の海の味が堪能できます。
・健康のため天然調味料とミネラル豊富な自然塩を使用してます。
魚の目利きに絶対の自信
『（株）ナガスイ』は、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を使い、大村市で海産加工品を製造・販売している海産品メーカーです。
魚の目利きに絶対の自信があり、その鍛え抜かれた目で選ばれた魚は、伝統のレシピで調合され多種多様な製品を作り続けています。
中でも「目鯛とサワラの味噌漬」などは、「平成長崎俵物」にも認定された自慢の逸品です。
また、地元の酒造メーカーとタイアップして作りだした「地酒一夜干し」など、新しい商品の開発にも積極的に取り組んでおり、
海産物だけにこだわらず、長崎和牛を使ったコロッケなど、海の幸だけではない、様々な分野にチャレンジし続けているメーカーでもあるのです。
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