■スモークベーコン
塩水で2週間漬け込み燻製に12時間。 デンマーク産の豚ばら肉を使用し、食感を良くするために三枚肉の中の脂が少ない肉のみを選び出しています。
土井ハムのベーコンは、生でもお召し上がりいただけます。ベーコンが本来持つ、食感と舌触り、その味をぜひ体験してみてください。

■アラビキフランクフルト
肉を出来るだけミンチにせず、ゴロゴロと塊で入れているためブロックハムのような食べ応えのある食感です。
1本で大満足のボリューム感のあるソーセージです。そのままでもお召し上がりいただけますが、香辛料を引き立ててくれる『和からし醤油』との相性抜群です。

■焼豚
九州産豚腿肉を使い直火焼きで仕上げています。長時間秘伝のたれに漬け込み、じっくり時間をかけて焼き込み、肉本来の味をひきだしています。
そのままでもお召し上がりいただけますが、和からし醤油や大根おろしポン酢との相性抜群です。薄く切って熱々のご飯と一緒に食べるのもおすすめです。

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有限会社　土井牧場ハム製造所
長崎県大村市雄ヶ原町1767-33
TEL：0957-52-4521
FAX：0957-52-5291
MAIL：info@doihamu.com
URL：http://www.doihamu.com/

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